Ломтики обезвоженного картофеля представляют собой тонкие сухие чипсы, полученные путем удаления влаги из очищенного и нарезанного картофеля в дегидраторе. Процесс обезвоживания продлевает срок хранения картофеля и делает его более удобным для хранения, транспортировки и приготовления пищи. Эти ломтики картофеля можно использовать в различных продуктах, таких как сухие супы, закуски, смеси картофельного пюре, смеси для выпечки и многое другое.

 

Ломтики обезвоженного картофеля имеют уникальный и отличный вкус по сравнению со свежим картофелем, с немного более сладким и ореховым вкусом. Они также имеют высокую пищевую ценность и содержат необходимые витамины, минералы и клетчатку. Чтобы использовать ломтики обезвоженного картофеля, просто замочите их в воде или бульоне на несколько минут, чтобы они увлажнились, прежде чем готовить или добавлять в рецепты.

 

Многие пищевые компании и производители используют ломтики обезвоженного картофеля в качестве ингредиента в своих продуктах из-за их универсальности и удобства. Они также популярны среди любителей активного отдыха, которым нужны легкие, нескоропортящиеся продукты для походов и других видов деятельности.

 

 

http://ru.wfoodingredients.com/